Mittagsmenü

Eichsfelder Festtagssuppe

 

bunte Salate vom Buffet

Tafelspitz vom Eichsfelder Weiderind

mit Meerrettichgemüse, Salzkartoffeln

€ 14,50

Rindsroulade nach Großmutters Art

mit Blumenkohl, Salzkartoffeln
€ 14,50

Sauerbraten mit Lebkuchensauce

Backobst, Rotkraut, Kartoffelknödel

€ 14,50


Eichsfelder Milchkalbsbraten

in Rieslingrahmsauce, Gemüsebukett, Herzoginkartoffeln

€ 14,50

Damwildkeule in Wacholderrahm

Preiselbirne, Apfelrotkraut, Herzoginkartoffeln

€ 15,50

 

Truthahnschnitzel

Currysoße, Gemüsebukett, Reis

€ 14,50

 

 

Frischer Deutscher Spargel

Spargel mit Schinkenvariation

zerlassene Butter, Kartoffeln

€ 15,50

 

Spargel mit Schweineschnitzel

Sauce Hollandaise, Kartoffeln

€ 17,50

 

Spargel mit Rinderrückensteak (200 gr.)

Sauce Hollandaise, Kartoffeln

€ 22,50

Spargel mit Zanderfilet

Sauce Hollandaise, Kartoffeln

€ 20,50

Schupfnudeln gebraten

mit Ratatouille

€ 12,50

 

...Aus Neptuns Reich

Zanderfilet in Zitronenbutter gebraten

mit Gemüsebuket und Reis

€ 15,50

Max und Moritz
kleines Schnitzelchen mit Pommes frites
€ 6,00

Hähnchensnackies
mit Currysoße, Reis
€ 6,50

Rote-Beerengrütze
Vanillesoße
€ 5,00

Schokoladenmousse
mit Früchten
€ 5,50

Bayerisch Creme
mit Himbeermark
€ 5,50

Erdbeerbecher
Frische Erdbeeren, Vanilleeis & Sahne
€ 5,50

Himbeersahnemousseeis
mit weißen Schokoladensplittern & Früchten
€ 5,50

Kronprinzenbecher
Eisvariation mit Schokosauce, Eierlikör & Sahne
€ 5,80

Waldmeister Parfait
mit frischen Erdbeeren & Minze
€ 5,90

Dessert-Potpourri
für 1 Person
€ 7,00

Dessert-Potpourri
für 2 Personen
€ 12,50